Bananen-Split-Dessert im Glas
Dieses Bananen-Split-Dessert im Glas vereint cremige Joghurt-Sahne-Creme mit einer fruchtigen Bananennote und hausgemachter Schokosoße zu einem unwiderstehlichen Nachtisch.
Servings: 8
Calories: 408kcal
Kochutensilien
- Thermomix
- Schneidebrett
- Messer
- Mixer
- 8 Dessertgläser
Zutaten
Für die Schokosoße
- 250 g Wasser
- 200 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 100 g Backkakao
Für die Creme
- 250 g Sahne
- 2 Bananen in grobe Stücke geschnitten
- 250 g Joghurt nach griechischer Art
- 50 g Puderzucker
- 2 TL Vanilleextrakt
Außerdem
- 2 Bananen in Scheiben
- 75 g Choco Crossies®
Zubereitung
- 250 g WasserZuerst das Wasser in den Mixtopf geben.
- 200 g Zucker, 1 TL Vanilleextrakt, 1 Prise SalzDann den Zucker, das Vanilleextrakt und das Salz hinzufügen und 5 Min. / 100 °C / Stufe 2 erwärmen.
- 100 g BackkakaoDanach den Backkakao zufügen und 5 Sek. / Stufe 4 untermischen.
- Anschließend weitere 5 Min. / 100 °C / Stufe 2 aufkochen. Die Schokosoße in ein sauberes Gefäß füllen und abkühlen lassen (sie wird beim Abkühlen fester).
- 250 g SahneFür die Creme die Sahne mit dem Handmixer steif schlagen und kühl stellen.
- 2 Bananen, 250 g Joghurt, 50 g Puderzucker, 2 TL VanilleextraktDie Bananenstücke mit dem Joghurt, Puderzucker und Vanilleextrakt in den Mixtopf geben und 20 Sek. / Stufe 3 verrühren.
- Danach die geschlagene Sahne unterheben.
- 2 Bananen, 75 g Choco Crossies®Für das Schichten die Choco Crossies® grob zerbröseln und die restlichen Bananen in Scheiben schneiden.
- Nun Schokosoße, Bananen, Creme und Choco Crossies® nacheinander in die Dessert-Gläser schichten. Zum Schluss mit Schokoladensoße begießen und servieren.
Notizen
Reste der Schokosoße können im Kühlschrank aufbewahrt werden. Das Dessert sollte nicht zu lange im Voraus zubereitet werden, da sonst die Choco Crossies® weich werden können.
